一品料理

金沢名物


のどぐろ一夜干し

おすすめ のどぐろ一夜干し

魚名はアカムツですが水深200メートルに生息、喉が黒いのでのどぐろと呼ばれています。
脂がのり、柔らかく、甘い身は絶品です。減塩でえらのところも食べられます

4,200円




はすむし

おすすめ はすむし

蓮根をすり、具を入れて蒸しかつお醤油で
あんかけしたものねばりと蓮根の香りがする

900円


治部煮

おすすめ 治部煮

治部煮は岡部治部衛門が発案したものとかジブ、ジブと音がする説があります筍、生麩、椎茸、合鴨、青菜のあんかけワサビ和え

1,700円


蟹クリームコロッケ

おすすめ かにクリームコロッケ
ここでしか食べられません

生のカニを使っているのでとても濃厚な味そのためソースはかけません、大人気

900円


1日5食限定!! グラタン

おすすめ 1日5食限定!! グラタン

注文されてから作るので時間がかかります。
色々な野菜やカニ身を入れ、チーズの香りが
引き立ちます。

1,900円


銀だらタレ焼き

おすすめ 銀だらタレ焼き

自家製の、水あめを使ったタレがうまい
身が柔らかく、あっぶらがのっています

1,200円


うなぎ卵あんかけ

おすすめ うなぎ卵あんかけ

ウナギに卵を巻き、活を出しであんかけしたもの、フワ―てしていて食べやすい

900円


あげ豆腐

あげ豆腐

絹ごし豆腐を揚げて
かつお出汁・ネギ・もみじおろしが合います

900円


どじょうから揚げ

どじょうから揚げ

生きたドジョウを小麦粉をかけ揚げし一味と味しおをまぶしたもの。当店発祥!
ドジョウかば焼きは江戸時代のキリスト教の
宣教師がつくったもの

900円


白エビのから揚げ

おすすめ 白エビのから揚げ

富山名産の白エビは揚げるととても香ばしいです。
エビの香りがびビールにとても合います。

900円


ブリ団子

おすすめ ブリ団子
1日10個限定!当店発祥

鰤の身と玉ねぎしょうがを入れて揚げたもの
シュウマイの味に変わり、大人気!

900円


カキフライ

カキフライ

とてもジューシーです。ソースでどうぞ

900円



鰤窯照り焼き

鰤のかまを自家製のたれで焼いたもの
自家製のたれは水あめを使っているの
でまろやかな甘みです

900円



居酒屋割烹 田村
〒920-0928
石川県金沢市並木町2-18
TEL: 076-222-0517
FAX: 076-223-5247
営業時間
【営業時間】 昼12:00〜14:00(土・日のみ)夜17:00〜22:30
【定休日】 毎週水曜日(但し連休・祭日は営業)

個室あり(予約必要) 駐車場なし(近くにコインパーキング有り)
※消費税率10%に伴う価格変更があります。

  • 金沢 田村うどん ご購入はこちら
PAGE TOP