〒920-0911
石川県金沢市並木町2-18
TEL：076-222-0517
FAX：076-223-5247
営業時間
11:30〜14:30（土・日のみ）
17:00〜23:30
月曜定休（但し連休・祭日は営業）
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宴会・会席メニュー
金沢の味覚満載! 加賀会席
 百万石加賀金沢の伝統料理12品をお愉しみ下さい!!
1−お刺身盛合せ（甘エビ、ブリ、とろさば、白身、たこ等5点）
2−香箱がに（ずわいのメス）かずわいがにを甲羅につめて、自家製のかに酢で仕上げました。北陸の味の王様。
3−鰤の照り焼き・・・脂の乗った鰤を自家製のタレで焼きました。
4−治部煮・・・鴨肉、筍、すだれ麩、椎茸、人参を小麦粉であんかけし、ほうれん草とわさびを添えた煮物。金沢の代表料理。
5−はす蒸し・・・加賀蓮根をすり身にして中に銀杏やエビなどを入れて蒸し、あんかけにしたもの。
6−どじょう唐揚・・・小どじょうを唐揚にして一味唐辛子と塩をかけたもの。香ばしい。
7−お寿司・・・のり、ネタ、シャリ、醤油を吟味した大葉入り鰤の太巻は最高。
8−田村うどん・・・金沢名物の透明なうどん。マーボ味が病みつきになります。
9−茶碗蒸し・・・ふわふわ卵で、コクのある茶碗蒸し。
10−もずく酢・・・能登穴水産のとても細いもずくです。
11−ごり佃煮・・・川のきれいな上流にすむカジカの佃煮。金沢の代表的な味覚。
12−フルーツ・・・季節に合わせて。
コース料金：7,500円（お一人様/税込）
「太っ腹クーポン」ご利用で、コース料金7,500円が6,300円に!!
※2名様以上でご予約下さい。
※6名様以上のご利用で、+1,890円（お一人様/税込）にて飲み放題2時間ご利用頂けます。 |
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（2008/03/29）
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