| ずわいがに姿造り・・・新鮮な蟹を甲羅に盛り、自家製の蟹酢が美味 |
４２００円 |
| しめさんま・・・自家製。しめたさんまに大葉をあえたさっぱりした刺身 |
６３０円 |
| とろさばのたたき・・・脂がのったうまみのある鯖を自家製ニンニクとポン酢と一緒に
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８４０円 |
| たこにんにく・・・これは旨い！活きたタコを軽くボイル。ニンニク醤油が絶品 |
８４０円 |
| 刺身盛り（３人前）・・・その日の新鮮な魚の盛り合わせは日本酒におすすめ |
３６７５円 |
| ぶり刺身・・・脂がのったブリは、身が締まっていて甘い切り |
１０５０円 |
| 白身刺身・・・その日とれた新鮮な白身の刺身は上品なうまみ |
１０５０円 |
| 甘エビ刺身・・・金沢名物、とても甘みのあるエビです |
１０５０円 |
| イカ刺身・・・近海の甘いイカの切身は生姜醤油が合います |
８４０円 |
| バイ貝刺身・・・とても甘みのあるしこしこした歯応えがたまらない |
１０５０円 |
| あわび刺身・・・水槽だし、 丸ごと１個の姿盛りは、最高の贅沢 |
４０００円 |
| ヒラメ姿造り・・・水槽から出した平目をさばき、骨せんべい付き |
７０００円 |