石川県金沢市・居酒屋割烹田村（金沢田村・TAMURA）─活きた蟹が一年中食べられ、美味しい鰤しゃぶ・大吟醸も。有名人も多数ご来店。

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ドジョウかば焼き

うめ軟骨

おすぎめし（チャンジャライス）

もずく酢の物

くろづくり

自家製チャンジャ